我的丽江之行（美食篇）

胖大海

美食篇


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因为此次出行实在是一次超级的腐败游，之所以称之为腐败，吃得奢侈乃是其一，特别是在高原这么艰苦的环境中，由此觉得先来个美食篇让大家过过瘾实在是必要的。
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<>到丽江的第一个下午，在四方街闲逛，见一“接风楼”，想想我也是远来之客，是否也能为我接风呢，于是便闯进门去，没想里头正办纳西族喜宴。一长辈模样的老者热情地招呼着我们喝酒，与我一样进得门来的各路游客刚好凑成一桌子，美美地尝了一顿纳西风味的大餐。</P>
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<p>美丽的新娘子正给我们斟酒（那可是真正的青稞酒）
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我的丽江之行（美食篇）

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<>丰富的美食(红色的那个是猪肉，也不知是用什么染成的，还说一人得吃两块！）</P>
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我的丽江之行（美食篇）

我的丽江之行（美食篇）

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来自北京、四川、上海、河北、浙江的四方游客蹭饭吃

我的丽江之行（美食篇）

我的丽江之行（美食篇）

我的丽江之行（美食篇）

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平凡人

<>怎一个爽字了得</P>

小盏

哇哦，还有接风楼免费接风的啊？[em02][em02][em02]

胖大海

粑粑
没去丽江前，就看到各种资料上说到了那一定要吃丽江粑粑。于是到丽江的那天晚上，就在酒吧一条街上喝雪山茶时点了丽江粑粑，可惜当时忘了照相，丽江粑粑外呈金黄色，最外层似乎有点小锅巴之类的，有的还会放点芝麻撒上面，大约2-3厘米厚，面积大约8-10寸左右，和一般的披萨差不多大小。分甜和咸两种，里面是实心的，甜的中间有馅，咸的则没有馅，一般老板会给点酱让你蘸着吃。价格一个粑粑大约是4-6元不等。
到飞来寺梅里山庄的那个晚上，我们又吃到了粑粑，这个是糯米粉做的，没有任何其他佐料，很小且很薄，味道是淡淡的，但由于那晚我们赶到时已是晚上八点多，饿得也不行了，吃起来便也觉得挺香。</P>

我的丽江之行（美食篇）

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我的丽江之行（美食篇）

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第二天早上，又是吃粑粑，不过这个比在丽江吃的更大，更薄，不脆，整个跟咬面团似的。做法很简单，就是拿和好的面团分成一小团，然后用力搓揉成圆形，变成薄薄的一张，再把它放在烧热的平底锅里，里面什么都不用放，就是一个干净的锅，几分钟就翻两下，使两面都能烤着。几分钟功夫就可以拿出来了，这就成了粑粑，这里是和酥油茶一起吃的。
肉
去梅里的第一天中午我们是在桥头镇（中虎跳峡镇）吃的午饭，博士一看到有土鸡就兴奋得不行（全不像我们这些吃惯了土鸡的人），看他们吃得津津有味的样子，我却怀疑这鸡是并非土鸡，味道并不鲜美，很一般。后来在梅里客栈又点了一钵，味道倒好了，也许是那晚太冷太饿之故。<p></p></P>
在奔子栏镇，我们吃了两餐的江鱼（特指金沙江的鱼），一斤六两重（六十元一斤）的江鱼熬成汤，那味道还真是鲜美，以致博士后来一见到路边写着“江鱼”的饭店就想停下来就餐！</P>

我的丽江之行（美食篇）

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我的丽江之行（美食篇）

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牦牛肉，也该是特产的美食了，在奔子栏我们吃的是牦牛肉干，在明永村则是吃新鲜的牦牛肉，对我们这些食肉者来说，都也算是又香又赏口的了。在明永冰川，吃的还有雪山野菌，那个鲜嫩没说了，腊肉很不错，虽然也是有点咸，但是比我们平时吃的腊肉味道好很多。<p></p></P>
在香格里拉，吃的是苞谷面裹饭和山药炖肉、油炸肠子，这里的猪都是放养的，因此肉质鲜美。我们一路上也确实看到了许多小黑猪在草地上悠闲的吃草，所以相信这里的猪肉味道应该很好，事实确实如此，味道很好。<p></p></P>

我的丽江之行（美食篇）

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阿胜

怎么还没人动筷，我先吃两块红烧肉，尝尝先。。。[em02][em02][em02]

疯狂鼠标

<>向往中</P>

平凡人

<>最后一张照片人物是谁呢?我是不是看到前边有七小盏,手里还拿着一小盏呀</P>

小盏

他手里捧的是碗，比盏要大。

下雪边界

<>大海吃到了传说中的丽江八大碗，那个不是在红白喜事上是吃不到的。</P><>运气真是好啊。</P>

夜妖

<>羡慕啊</P>

胖大海

在中虎跳和泸沽湖，吃到了烤全羊和烤乳猪，那真是撑死人！

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小鱼儿

<>怎么都吃得到么文雅啊.好东东,就要抢着吃才爽嘛.</P>

胖大海

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我的丽江之行（美食篇）

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我的丽江之行（美食篇）

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我的丽江之行（美食篇）

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在丽江、在香格里拉、在泸沽湖、在束河，我们吃了很多特色的食物，米线、鸡豆凉粉、油炸水晴蜓、青蛙皮烤火腿、炒饵块…………等等等，我觉得还没有吃好，下次有机会一定要过足美味的瘾。<p></p></P>

爱情调酒师

<>呵呵,胖大海比我有口福多喽,我们上次跟旅游团的没有这么自在~~</P><>不过也差不多吃到主要的了,哪边全是肉类为主,回来后上火了~</P>

伊娃

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饭碗儿

楼主幸福呀，听的我们都流口水了。狠狠支持楼猪FB，强烈要求楼猪多发PP，严重盼望楼猪的游后作文让我们批改[em05]

雪天的云

<>啊，我的流口水呀，下来了，不过咋都是肉类呢，我不是食肉动物呀</P>

vivi

<>原来丽江的粑粑是用面粉烤出来的；我们那也有粑粑，不过是用玉米、土豆等蒸出来的，好久没吃过了</P>[em02]

出水芙蓉

呵呵，大海的口福不浅哦。让我们看着都想吃了

gex

大海,更精彩的呢?